Description
ESCOFFIER, A. – GILBERT, Philéas (avec la collaboration de). – FETU, Emile (avec la collaboration de).
Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique.
Paris, Ernest Flammarion,1921, 245x160mm,XII – 942 pages, illustré, reliure percaline bleue de l’éditeur. Bel exemplaire.
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Numéro de référence: 98174
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